歲
末
大
寒
至
靜
候
春
歸
來
大寒,是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。斗指丑;太陽黃經(jīng)達(dá)300°;于每年公歷1月20日左右交節(jié)。大寒同小寒一樣,都是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣,大寒是天氣寒冷到極致的意思。大寒節(jié)氣處在三九、四九時段,此時寒潮南下頻繁,是一年中的最寒冷時節(jié)。
大寒是二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣,每年公歷1月20-21日太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時為“大寒”?!妒跁r通考·天時》引《三禮義宗》解釋道:“大寒為中者,上形于小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒?!睒O言大寒之冷。這個節(jié)氣處在三九、四九時段,此時寒潮南下頻繁,是一年中的最寒冷時節(jié),也是一年中雨水最少的時期。民諺云:“小寒大寒,無風(fēng)自寒?!贝蠛?,是天氣寒冷到極點的意思。它是一個生機(jī)潛伏、萬物蟄藏的時令。
雖然在冬至節(jié)氣是北半球太陽高度最低的時候,但是一年中最冷的時候卻是在冬至節(jié)氣以后的小寒、大寒節(jié)氣,尤其是大寒節(jié)氣;這是因為冬至節(jié)氣以后,太陽光的直射點會逐漸的北移,但在其后的一段時間內(nèi),太陽直射點始終還在南半球,北半球的熱量始終處于散失的狀態(tài),白天吸收的熱量還是少于夜晚釋放的熱量,因此冬至之后。
北半球的溫度還在持續(xù)降低,在大寒節(jié)氣時段溫度降到最低。由于中國幅員遼闊、南北跨度大,南北地區(qū)在氣候上有很大的差異。根據(jù)中國長期以來的氣象記錄,在北方地區(qū)大寒節(jié)氣是沒有小寒冷的;但對于南方一些沿海地區(qū)來說,最冷是在大寒節(jié)氣。
大寒節(jié)氣,大氣環(huán)流比較穩(wěn)定,環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整時,常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當(dāng)東經(jīng)80度以西為長波脊,東亞為沿海大槽,中國受西北風(fēng)氣流控制及不斷補(bǔ)充的冷空氣影響便會出現(xiàn)持續(xù)低溫。
在大寒節(jié)氣的首個五天,隨著陽氣的微妙萌動,母雞開始感受到大地回暖的脈動,提前為繁育后代做準(zhǔn)備,開始孵育小雞。
大寒的第二個五天,鷹隼等猛禽變得更加兇猛和敏捷。由于大寒時節(jié)天氣寒冷,食物稀缺,這些猛禽需要更加努力地捕食,以補(bǔ)充能量抵御嚴(yán)寒。
在大寒的最后五天,水域中的冰一直凍到水中央,且非常堅固。此時,湖面上的冰層厚度達(dá)到一年中的最厚,冰面變得非常結(jié)實。
MAJOR
COLD
尾牙祭:中國南方一些地方的風(fēng)俗,每到大寒至立春這段時間,有很多重要的民俗和節(jié)慶,如尾牙祭等。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。土地載萬物,又生養(yǎng)萬物,長五谷以養(yǎng)育百姓,此乃人們親土地而奉祀土地的原因。
吃臘八粥
臘八節(jié)是流行于中國北方地區(qū)的重要節(jié)日,這節(jié)日習(xí)俗是吃臘八粥。臘八粥,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。宋吳自牧撰《夢粱錄》卷六載:“八日,寺院謂之‘臘八’。大剎寺等俱設(shè)五味粥,名曰‘臘八粥’。
民間有“小寒大寒,無風(fēng)自寒”。"小寒大寒,冷成一團(tuán)"的諺語,說明大小寒節(jié)氣是一年中的寒冷時期。根據(jù)中國長期以來的氣象記錄,在北方地區(qū)大寒節(jié)氣是沒有小寒冷的;但對于南方一些沿海地區(qū)來說,最冷是在大寒節(jié)氣。
歲末大寒至
靜候春歸來
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